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Tomate Monterosa: le meilleur produit naturel et biologique

15/04/2021

La variété de tomate Monterosa de Semillas Fitó a reçu le prix au meilleur produit naturel et biologique lors des World Food Innovation Awards. Ces prix, organisés par FoodBev Media en collaboration avec l’IFE, récompensent depuis plus de dix ans l’innovation et l’excellence dans le secteur alimentaire mondial et sont reconnus à l’échelle internationale comme les prix les plus renommés et les plus influents de l’industrie alimentaire et des boissons.

Monterosa est une des rares variétés de tomate que les consommateurs reconnaissent en raison de son aspect rustique et de son goût intense garanti pendant toute l’année. 80 % des consommateurs considèrent la tomate Monterosa comme une variété Premium.

Selon le jury du concours, « la pandémie a augmenté la consommation de fruits et de légumes frais, car les gens recherchent une santé intégrale et une cuisine faite maison. Un produit comme la tomate Monterosa, qui contribue aux deux tendances, doit être mis en valeur et dégusté ».

Avec son arôme herbacé, doux et fruité, Monterosa récupère la saveur des tomates d’antan et elle est l’ingrédient parfait des plats où prédominent la délicatesse et la simplicité des ingrédients naturels. Sans pour autant perdre les propriétés des tomates qui enrichissent le plus l’alimentation méditerranéenne.

Semillas Fitó, fidèle à son objectif de transformer l’agriculture en apportant des solutions durables et rentables, offre Monterosa en exclusivité aux agriculteurs spécialisés qui produisent aussi bien en agriculture conventionnelle que biologique dans plusieurs pays d’Europe, d’Amérique, d’Asie et en Australie.

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