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Pour connaître les premières variétés commercialisées par Semillas Fitó, il faut remonter à la fin du XIX^e siècle. En 1880, Ramon Fitó fondait la société que nous connaissons aujourd'hui sous le nom de Semillas Fitó et commençait son activité agricole à Sant Martí de Provençals (dans l'actuel district de Poblenou).

L'activité principale de l’exploitation était la production de légumes (tomates, aubergines et poivrons), mais elle était complétée par la vente de plants pour les agriculteurs. Au fil des ans, l'entreprise s'est finalement concentrée exclusivement sur la production de plants.

Grâce à l’activité de sélection et d'amélioration des semences mise en œuvre par Ramón Fitó, nous avons obtenu des variétés telles que la tomate Tres Cantos, l’aubergine noire longue et le poivron de Reus, toutes avec un caractère méditerranéen prononcé de saveur et de goût très apprécié par le consommateur.

Au cours de sa trajectoire de plus de 140 ans de sélection et de recherche, Semillas Fitó a continué à développer de nombreuses variétés à succès de tomates, d'aubergines et de poivrons, tout en conservant en arrière-plan les premières variétés qu'elle avait lancées sur le marché.

L’entreprise possède actuellement un catalogue de plus de 400 références entre ses quatre divisions, mais elle n'a pas oublié ses origines et les trois variétés avec lesquelles elle a démarré son activité sont toujours très présentes chez Semillas Fitó, même si elles ont aujourd’hui un rôle plus secondaire dans le catalogue de la division Hobby.